品深全案設(shè)計自創(chuàng)立以來，見過不少形形色色的嘗試和項目都無疾而終，少則虧十幾二十萬，多則虧幾百萬上千萬。虧損的原因大多數(shù)時候都是因為一些固執(zhí)己見，喜歡用少數(shù)人的喜好來判斷商業(yè)的人。

       人都是很難被說服的，特別是小有成就的人，非常沉迷自己曾經(jīng)的經(jīng)驗，高看自己的眼界，喜歡根據(jù)自己有限的判斷和理解，貿(mào)然采取行動，失敗最終成了大概率事件。

       有鑒于此，品深團(tuán)隊將多年來總結(jié)出的創(chuàng)立一個品牌最基本三大核心步驟供大家參考，希望讓有計劃投資品牌的創(chuàng)業(yè)人，能少走一些彎路，避免自殺式的沖鋒創(chuàng)業(yè)。

 

步驟一：自檢盤點，模擬推演

我們必須知道自己的競爭對手能提供什么，顧客需要什么，
我們能提供什么，可以做哪些提升

 

       自檢盤點是先對自身現(xiàn)狀，核心優(yōu)勢，商業(yè)能力進(jìn)行深度的盤點，先把自己能提供什么？市場需要什么？競爭對手提供的又是什么？我們是否有能力提升，且如何讓我們的顧客認(rèn)可我們的提升？



       孫子兵法有云：未戰(zhàn)先行廟算，得算多者勝，得算少者不勝。用品深全案設(shè)計的經(jīng)驗分析就是：先進(jìn)行自檢盤點，再進(jìn)行模擬推演。通過推演得出哪些要素具備，哪些匱乏，該如何揚(yáng)長避短，如何彌補(bǔ)提升。模擬推演就是商業(yè)的虛擬策劃，品牌頂層設(shè)計的第一步。

       所以，品深無論接收任何一個項目，都會特別關(guān)注企業(yè)主核心優(yōu)勢是什么，并結(jié)合品深設(shè)計的“鷹眼”分析法，通過企業(yè)主提供的資料結(jié)合現(xiàn)場大量調(diào)研走訪，驗證洞察并找出最佳解決方案。

       品深全案設(shè)計在2020年全案策劃設(shè)計了一個日本料理的燒鳥品牌。為了找到其最精準(zhǔn)的定位及品牌突破點，我們先后對廣州、深圳、上海等核心商圈的各種價位及各種風(fēng)格的日本料理店進(jìn)行實地體驗考察，研究分析大眾點評必吃榜的日料店，中等價位日料品牌及高端的日料燒鳥品牌。深入考察了廣州的白金酉玉、摩打食堂、蔥間、小山，深圳的渡來料亭、鳥金、鳥鵬、本源食集等，上海的三川十酒等。除了外部的市場考察，我們還對企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)研。我們走進(jìn)企業(yè)內(nèi)部，對品牌的創(chuàng)始人、產(chǎn)品的研發(fā)負(fù)責(zé)人、門店管理者分別進(jìn)行訪談，對門店的管理系統(tǒng)，供應(yīng)鏈體系，盈利狀況進(jìn)行一一察看。


 

       在完成前面所有市場考察、內(nèi)部調(diào)研及各項資料匯總并內(nèi)部分析討論后，品深設(shè)計才進(jìn)行了首次項目定位提案，大量的市場分析及坦誠的溝通后，甲方最終選定以燒鳥居酒屋進(jìn)軍日本料理的細(xì)分領(lǐng)域。并達(dá)成了明確的定位為：地道純正的日本燒鳥居酒屋，實惠價格沒有消費壓力。

       有了品牌的定位，再逐步開展品牌命名，品牌故事，VIS設(shè)計，空間設(shè)計等全案執(zhí)行工作，項目在開業(yè)后一直受到各界好評，且盈利狀況良好，目前正在積極籌備復(fù)制門店。
 

 

步驟二：打造勢能，順勢而為

聚焦企業(yè)核心競爭優(yōu)勢，全案設(shè)計打造品牌強(qiáng)大勢能，讓企業(yè)順勢而為，無往不勝！
 

 

       好品牌成功背后都是超級推銷員，一個品牌要想在某個方面超越別人，就必須有質(zhì)量、服務(wù)、或者合同承諾方面的優(yōu)勢，或者哪怕是有個看表面上看起來是的優(yōu)勢（如：藍(lán)瓶的鈣，好喝的鈣），別人暫時沒有也行。把核心優(yōu)勢不斷放大，形成品牌所獨有，消費者又非常認(rèn)可，就能產(chǎn)生強(qiáng)大的勢能，這種勢能可以助推品牌與競爭對手形成鮮明差異。



       品深設(shè)計曾經(jīng)策劃設(shè)計過一個深圳快餐品牌-南小碗現(xiàn)炒簡餐，門店的產(chǎn)品之前主要是傳統(tǒng)的自選快餐和瀏陽蒸菜，隨著餐飲日趨激烈的競爭，餐廳的營業(yè)額逐年下滑，品牌后續(xù)發(fā)展乏力。同時網(wǎng)絡(luò)上也不斷爆出快餐行業(yè)的食品安全，食用油等諸多黑暗問題，讓消費者對整個快餐業(yè)都產(chǎn)生一種信任危機(jī)，認(rèn)為快餐不衛(wèi)生，不好吃，也客觀影響了門店的業(yè)績。


 

       根據(jù)這些現(xiàn)狀，品深全案設(shè)計提出現(xiàn)炒快餐的概念，將廚房直接搬出來，所有的調(diào)味品，食用油都是用國內(nèi)知名品牌全部展示出來，當(dāng)著消費者的面，讓消費者直觀看見我們把菜品一份一份現(xiàn)場炒出來。當(dāng)新鮮的食材、美味的小炒冒著鍋氣，讓消費者自己選，想吃什么選什么，想吃多少吃多少。做到了真正地“美味自選，豐儉由人”。消費者一下就被打動了，被南小碗現(xiàn)炒簡餐深深地吸引了。而品深全案設(shè)計又在門店的空間設(shè)計上和品牌文化墻上不斷強(qiáng)化“大廚現(xiàn)炒”快餐的優(yōu)勢，強(qiáng)化品牌的核心優(yōu)勢。生意迅速火爆，營業(yè)額持續(xù)穩(wěn)定，最好的一家門店位于深圳西麗平山村，開業(yè)2個月就回本了，盈利非常穩(wěn)定。


 

       這種品牌的勢能就是在充分了解市場和客戶需求后創(chuàng)造出來的。這種勢能的建立，依賴于團(tuán)隊強(qiáng)大的洞察力及對人性的了解，與傳統(tǒng)認(rèn)知的廣告無關(guān)。
 

 

步驟三：品牌宣傳不斷重復(fù)，讓消費者記住并傳頌

將品牌的核心優(yōu)勢賣點，在品牌各個觸點重復(fù)展示優(yōu)勢，讓消費者記住并傳頌。

 

       很多企業(yè)主對廣告的認(rèn)知還停留在：廣告就是放一些贊揚(yáng)產(chǎn)品的標(biāo)語，喊個口號，或者就是包裝的好看而已。其實普通的贊揚(yáng)，對銷售并不會產(chǎn)生太大的影響。如何你想推廣某一個產(chǎn)品，只是說幾句漂亮的話就可以盈利嗎？對此，我不敢茍同，品深設(shè)計認(rèn)為想要推銷自己的品牌，就要迎合我們目標(biāo)客戶千奇百怪的消費需求。
 

       品牌優(yōu)勢建立好，就需要把目的顧客招攬過來，讓客戶從發(fā)現(xiàn)品牌-體驗品牌-記住品牌-傳播品牌-再次光顧等各個環(huán)節(jié)都有完美體驗。




 

       為了讓顧客看到品牌，我們從目標(biāo)客戶看到的所有能做的觸點出發(fā)如：MALL(商場門口品牌墻、商場戶外廣告、地貼、電梯、樓層導(dǎo)視、電梯內(nèi)廣告、扶梯、吊旗、包柱、燈箱、墻體海報、刀旗、吊幔)，網(wǎng)絡(luò)（大眾點評、微信、微博、頭條、抖音、小紅書、網(wǎng)站），大眾媒體（公交廣告、地鐵廣告、運(yùn)貨車、電梯廣告）等等進(jìn)行宣傳推廣，讓更多潛在客戶看到知道形成品牌記憶。


 

       品深設(shè)計建議企業(yè)主在建立品牌體系后，商業(yè)模式已成型，品牌體系也完善后，下一步就堅持做品牌宣傳推廣，反復(fù)做，不要總是想著要創(chuàng)意，搞大事，換新花樣，憋大招。重復(fù)是最快建立品牌影響力的方法，重復(fù)是傳播的關(guān)鍵，是品牌的智慧。重復(fù)符號，重復(fù)空間，重復(fù)廣告、重復(fù)品牌故事、重復(fù)傳播。所謂21天培養(yǎng)一種習(xí)慣、一萬小時定律、工匠精神，講的都是重復(fù)的意義，專注做一件事情，不斷宣傳好一個優(yōu)勢，不斷講述一個品牌故事，最終都能讓消費者記住并感動，信任，并主動進(jìn)行品牌傳頌。

 

       品深全案設(shè)計堅持認(rèn)為：品牌創(chuàng)立之前，一定要進(jìn)行自檢盤點，模擬推演，一定要想明白你用什么方法招攬顧客，否則永遠(yuǎn)不要盲目地去花錢投資創(chuàng)立一個品牌，那將帶你闖入無盡的深淵。品牌創(chuàng)立之時，要總結(jié)出自己的核心優(yōu)勢，打造品牌專屬的競爭護(hù)城河，形成品牌競爭的強(qiáng)大勢能。品牌創(chuàng)立之后，要不斷重復(fù)執(zhí)行，形成強(qiáng)勢的品牌印記，植入到消費者心智中，讓消費者不斷傳頌，最終成為為品牌資產(chǎn)。